L’uso delle tecnologie in negozio permette di migliorare l’efficienza e la fluidità del processo di acquisto nonché il coinvolgimento e l’esperienza del cliente. In questo approfondimento troverai alcuni spunti, tratti dalle iniziative di Decathlon, per innovare con le tecnologie i negozi di articoli sportivi (e non solo).
La parte essenziale di un locale pubblico (che sia bar, che sia ristorante) è sempre e comunque il servizio al cliente: proprio per questo per tanto tempo si è investito meno nella parte visuale del locale (fisico e virtuale), che oggi è diventata co-protagonista nella soddisfazione del cliente e nella generazione del passaparola. Quali scelte fare per utilizzare al meglio ciò che mostriamo all’interno del nostro locale e come valorizzarlo per creare un legame emotivo con la clientela.
Se hai seguito passo passo gli articoli precedenti, hai creato la tua strategia di marca e poi hai costruito valore attraverso la definizione della tua personalità, donando forma alla tua identità, con codici comunicativi e strumenti. Ora mettili al servizio del tuo ospite. Proprio così: linguaggi e strumenti ti serviranno per entrare in relazione con il tuo pubblico, con la Brand Communication.
Nominare o ri-nominare la propria azienda commerciale, il proprio albergo o il proprio locale, come nel caso di brand di prodotti e servizi. La scelta del nome non deve essere casuale, ma serve una consapevolezza nuova: anche il nome può essere strumento di comunicazione del vostro posizionamento di insegna, farsi ricordare, essere utile nel significato, facile e piacevole da ripetere ad altri o da ricercare sul web. Vediamo come procedere per massimizzare le opportunità di business legate al nome dell’insegna.
Ogni commerciante vorrebbe avere dei clienti fedeli che tornano a comprare da lui/lei. E se fosse possibile vendere ‘in abbonamento’, addirittura prepagato, come fa Netflix? Alcune formule di e-commerce sembrano andare in questa direzione, ed esistono esempi di successo anche offline di vendite ricorrenti di prodotti di consumo quotidiano o servizi di selezione e fornitura di prodotti super – specializzati. Scopriamo insieme i segreti di questi modelli di business, per capire cosa funziona e quali sono i rischi.
Scegliere e scrivere un posizionamento di marca / insegna è il passo fondativo del vostro business plan aziendale. Impone di fare delle scelte valoriali stabilendo delle priorità, valutando la rilevanza di certi valori e funzioni che vorrete garantire al vostro target di clienti. Occorre rispecchiare i bisogni della clientela che avete scelto, oggi, e anche quelli che possiamo già intravedere nel prossimo futuro. Inoltre, bisogna saper eseguire quel posizionamento scelto con eccellenza, possibilmente - anche - meglio dei concorrenti. Vi spieghiamo come procedere in questa fase.
L’innovazione tecnologica rappresenta una crescente sfida per il negozio fisico che, pur mantenendo la sua centralità, si apre progressivamente al digitale per offrire un’esperienza di shopping fondata su personalizzazione, unicità, divertimento, innovazione e tradizione. Attenzione, però, ai costi ancora molto alti e a non farsi assorbire nel rischioso vortice della tecnofilia.
Il Restaurant Branding è una pratica che ti aiuta a definire la tua identità, per risultare più competitivo e far uscire dall’anonimato il tuo locale/ristorante. Questo articolo è il settimo di 8, curati da Nicoletta Polliotto e Ilaria Legato per FIPE alla scoperta dell’identità del tuo ristorante, dalla creazione alla costruzione, fino alla gestione di tutti gli elementi che rendono il brand un asset di valore, riconoscibile sul mercato. In questo approfondimento analizzeremo come definire l’Identità sonora di un locale.
Questa raccolta, partendo dalla descrizione della mentalità e delle modalità di comportamento di molti popoli dei 5 continenti, offre indicazioni e suggerimenti all'esercente italiano su come impostare l'attività di vendita in funzione della nazionalità del cliente.
La tecnologia incide su molti aspetti della vita di un albergo e, in particolare, quella che supporta la gestione delle tariffe, delle prenotazioni e dei pagamenti è sempre più importante per operare efficacemente sul mercato. Un mercato su cui, inoltre, si affacciano tecnologie di frontiera, come l’intelligenza artificiale, che aprono in prospettiva interessanti spazi di innovazione ed automazione per gli alberghi.
