Quante volte mi sono trovato a ricordare agli albergatori che il booking engine non è "solo un form di prenotazione sul sito"? È molto di più: è il vero e proprio e-commerce dell'hotel, lo strumento che può fare la differenza tra una strategia di disintermediazione efficace e una dipendenza totale dalle OTA.
La gestione dei pagamenti è cambiata radicalmente negli ultimi anni. Per una struttura ricettiva salvare i numeri delle carte di credito su foglietti di carta o inserire manualmente i numeri delle carte nel POS fisico sono pratiche non solo rischiose, ma anche non più conformi alla normativa europea.
Nei miei anni di esperienza nel settore alberghiero, una delle domande che mi viene posta più frequentemente dagli albergatori riguarda la differenza tra OTA e metasearch. Sono due concetti che vengono spesso confusi ma che hanno caratteristiche e obiettivi profondamente diversi.
Nel mondo dell'ospitalità moderna non basta più avere "sensazioni" sull'andamento del proprio hotel. Una frase che viene spesso utilizzata in questo settore (come in altri) è “mi sembra che le cose vadano bene" oppure "ho l'impressione che questo canale non funzioni". Ma le impressioni non bastano: servono dati concreti per prendere decisioni consapevoli.
La componente emotiva ha un ruolo fondamentale nell’indirizzare l’acquisto e, lo spazio fisico, è il luogo di elezione per generare emozioni, essendo lì possibile agire su tutti i sensi del cliente. Se poi anche la tecnologia dà una mano per valorizzare la componente emotiva dell’acquisto, i risultati sono sbalorditivi.
Il Restaurant Branding è una pratica che ti aiuta a definire la tua identità, per risultare più competitivo e far uscire dall’anonimato il tuo locale/ristorante. Il quarto di 8 appuntamenti, curati da Nicoletta Polliotto e Ilaria Legato per FIPE alla scoperta dell’identità del tuo ristorante, dalla creazione alla costruzione, fino alla gestione di tutti gli elementi che rendono il brand un asset di valore, riconoscibile sul mercato. Proseguiamo il percorso alla scoperta del brand, cuore della tua attività, mix equilibrato di stile, filosofia, valori e obiettivi di business e di relazione.
Oltre 60 milioni di turisti stranieri arrivano in Italia ogni anno, e visitano molte zone del nostro Paese, oltre alle tradizionali città d’arte. Pertanto, le imprese dei servizi che vogliono offrire la migliore esperienza d’acquisto (e massimizzare i ricavi), devono imparare a trattare i clienti di differenti nazionalità rispettando le sensibilità di ciascuna cultura. In questo terzo articolo forniremo alcuni suggerimenti per trattare con i clienti latini, sia perché rappresentano circa 7,5 milioni di arrivi l’anno, in alcuni casi con capacità di spesa importanti, sia perché l’apparente facilità di comunicazione (Francese, Spagnolo e Portoghese sono lingue simili all’Italiano, e quindi ci si può capire!), e le innegabili somiglianze con noi, ci possono indurre a commettere qualche errore, che è invece possibile evitare, leggendo questa nota.
Intervista a Charles Spence realizzata da Roberto Pone in occasione di Certamente
Oltre 60 milioni di turisti stranieri arrivano in Italia ogni anno, e visitano molte zone del nostro Paese, oltre alle tradizionali città d’arte. Pertanto, le imprese dei servizi che vogliono offrire la migliore esperienza d’acquisto (e massimizzare i ricavi), devono imparare a trattare i clienti di differenti nazionalità rispettando le sensibilità di ciascuna cultura. In questo secondo articolo forniremo alcuni suggerimenti per trattare con i clienti anglosassoni, sia perché rappresentano circa 11 milioni di arrivi l’anno, in alcuni casi con capacità di spesa importanti, sia perché l’apparente facilità di comunicazione (so parlare l’Inglese!) e la disinvoltura nell’interazione, tipica dei clienti Americani, Inglesi e Australiani, ci può indurre a commettere qualche errore, che è invece possibile evitare, leggendo questa nota.
Oltre 60 milioni di turisti stranieri arrivano in Italia ogni anno, e visitano molte zone del nostro Paese oltre alle tradizionali città d’arte. Pertanto, le imprese dei servizi che vogliono offrire la migliore esperienza d’acquisto (e massimizzare i ricavi), devono imparare a trattare i clienti di differenti nazionalità rispettando le sensibilità di ciascuna cultura. In questo primo articolo forniremo alcuni suggerimenti per trattare con i clienti asiatici, sia perché rappresentano quasi 10 milioni di presenze l’anno, in alcuni casi con capacità di spesa importanti, sia perché provengono da paesi con storie, culture e sensibilità differenti.
